塑料砧板分为两种,一种为PE材质, PE材质的砧板的颜色较量富厚,且价钱上有优势,厚的砧板为分层制成(非一体成型);而PP材质密度比PE要高,均为一体成型(不分层),颜色只有白色一种,价钱上,比PE材质也要贵得多。
1.塑料砧板以塑料为原质料,重量比木砧板和竹砧板都要轻,携带利便;
2.硬度大,结实耐用。若是在家中做排骨或鸡、鸭、鱼的时间需要剁,这样qing况下,30-60mm厚度的砧板较量合适,每周使用两三ci,一块砧板可以使用15年以上,使用寿命长,且使用的时间掉屑的qing况也较量少,不用担忧使用后塑料屑夹杂到食物当中,致使中毒;
3.节约、环保。竹质砧板、木质砧板的原质料都是自然材质,以一块直径约为450mm左右的木质砧板为例,每一块这样的木墩都需要取材于30-50年树龄的大树,大批量的生产木质砧板对资源的消耗是很是大的;而树木对于调治天气、净化空气、防风降噪有不行替换的作用,消耗大量的木料资源从环保角度来说是倒霉的;
4.抗菌效果好:与自然材质相比,塑料砧板的又一大优势就是不容易滋生细菌。许多人以为,木质、竹质砧板取材自然、无毒、无害,现实上这两种砧板是有弱点的。两种材质的砧板都含有植物纤维,当植物纤维有误差时,细菌就容易钻进去,且食物残渣容易残留其中也容易滋生细菌,而且很难去除。而塑料砧板原质料间的误差要比植物纤维间的误差小得多,洗濯的时间也能更彻底、更清洁。现在正规厂家生产的塑料砧板都是无毒质料制成,完全不必担忧;
5.塑料砧板尚有一个利益是容易干,细菌不易滋生。有实验证实,在木头、塑料砧板上匀称涂上1400万个细菌,然后用自来水冲洗,效果木头砧板细菌残留为7万,塑料砧板为600;再用刷子刷,木头砧板上残留的细菌葃uan人芰隙;
6.形状雅观,颜色富厚。PE材质的塑料砧板有多种颜色可供选择。
但要注重的是,有的厂家在生产塑料砧板时,为了提高砧板的硬度,zeng强持久性,常添加过量的碳酸钙、滑石粉等作填充料,甚至掺入接纳旧质料以降低生产成本,则有可能导致化学物质析出,一些制作较量粗拙的塑料砧板也容易掉渣沫,夹杂到食物当中进入人体,对shen体造成危险。
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