菜板是用来切菜的用具，是每个家庭厨房中必备的用具之一，各人较量常见的是木质菜板，木质菜板厚实，使用时间很长，因而受各人的接待。另外一种是塑料菜板。塑料的较量大特点就是轻盈，而且很薄。那么二者各自的特点有哪些呢？新利体育luck18小编给各人总结如下：

1、木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢靠，但由于木制的菜板种类许多，不易挑。行┠局撇税澹ê帽任诎啬荆┯幸煳，用它切菜会污染菜肴，而且容易引起吐逆、腹痛、头昏症状。尚有一些木质较量松散的菜板，如杨木菜板，硬度不够，易开裂，其外貌容易发生刀痕，清洁不彻底的话，很容易藏污纳垢，滋生细菌，污染食物。因此，建议各人可以选择各方面综合质量都较量好的白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板。

2、塑料菜板它主要是以聚丙烯、聚乙烯等有关化学物质来制作的，这种菜板它在新利体育luck18·(中国)首页登录的生涯中使用的话，相对于竹、木等自然材质，塑料的越发环保。以木质剁排骨用的菜墩为例，每一块这样的木墩都需要取材于30-50年树龄的大树。大树对于地球的孝顺不言而喻，用来做菜墩简直是非Ｍ锵У。

着实，塑料菜板和木菜板相比，抗菌的效果更好。由于塑料菜板洗濯的时间较量容易，不会像木质菜板一样有误差。而且不会有残留。另外，塑料的颜色的选择可以越发多，有些塑料菜板照旧造型多样，很是特殊。

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