详细先容：

对于热衷于厨房的人来说，对砧板的要求是极高的。有人说“选砧板就是选材质”这话不无原理，塑料砧板厂家以为，挑砧板看这三个维度：硬度、抗菌、便捷。

硬度：知足切、剁、砍、拍等基本要求；耐用不开裂、变形。但并非越硬越好，兼顾好切、不伤刀，相对硬而韧的才是更优选。

便捷：清洁调养别太贫困。

抗菌：不易糜烂、不易隐藏细菌。

一样平常家中使用的砧板，至少要准备2-3块，划分用来切肉类生蔯hang⑹卟怂褪焓车。每周都需要对砧板举行一ci深度清洁，先用少量洗洁精擦洗砧板，去除油污和灰尘，再用清水冲洗清洁并用清洁抹布擦干水分，若是切完鱼、肉、海鲜等食材，砧板上难免会留下腥臭味，可以在砧板上涂抹上少量白醋，可除臭抗菌，镌汰细菌的滋生。